Структура комбината: мясожировой цех, колбасный цех, холодильник, кулинарный участок, консеврный цех. Производственная мощность комбината: мясо на кости - 41 тонна в смену, колбасных изделий - 4 тн/смену, полуфабрикатов -5 тн, консервов - 32 туб. в смеу. производство мясных и колбасных изделий, консервов и других продуктов переработки животноводства. Всего на предприятии производится около 400 видов продукции.